画伯の雑記-カフェ探訪記
ネスレ傘下にブルーボトルがなったとか！？ ブルーボトルコーヒーが2017年9月14日にネスレグループ（スイスの会社だったのですね）の傘下になりました。 現経営陣のまま独立した会社を貫いて行かれるそうですがちょっぴり寂しさを覚えたニュースです。ネスレのよさを考えてみれば大企業の体力で安定供給され一年を通して同じものをどこでも手に入れられること、ブルーボトルのよさは都内のブルーボトルでしか飲め...
「画伯の雑記」一覧
画伯の雑記 – 2017年9月15日 真面目に写ルンです。
写ルンですを現像に出してみました。 久しぶりに撮影したフィルムをフォトCDにしていただけるサービスに出してみました。（3年ぶりくらい） フジカラーCDと呼ばれているサービスです。 自宅でEPSONのGT-X980とフジのSP3000でスキャンしていただいたデータの比較です。 トリミングせずフィルムを全てスキャンしたものが自宅でスキャンしたもの、トリミングされているものがフォトC...
画伯の雑記 – 2017年9月14日
長期出張から東京に戻ってまいりました。今朝は久しぶりに抹茶フレンチトーストを作りました。 簡素ですがレシピを公開します 画伯の抹茶フレンチトースト 材料（二人分） パン２枚（上記写真はモンシエールのデニッシュパンを使いました。５枚切りや６枚切りの物をよく使います。2cm前後の厚めのものが好みです） 卵1個 牛乳90ml 抹茶ポーション１...
うめちゃんからの手紙 2017 No.134
うめちゃんからの手紙 2017 No.134 好機が重なりひょんなことから京都に帰省しています。 アルバイト先のマスターが軽井沢の万平ホテルの予約が取れたから奥様と息子さんと娘さん達を連れ家族旅行に行ってくるぜ！との事で私も月、火とお休みをいただきました。もともと土、日もお休みのカフェなので４連休になります。（マスターやはじめおじさん、私の関西訛りにつられないように意識しすぎ...
うめちゃんからの手紙 2017 No.133
今日は常連さんたちを誘いカッピングイベントをアルバイト先で行いました。 私とはるちゃんがヨーロッパ滞在中に買ってきたドイツのHoppenworth & Ploch((フランクフルト市内や大学の構内にあったりするおしゃれなロースタリーカフェ。店頭で抹茶をたて抹茶ラテとして提供していたりと頑張っているカフェ。トイレやWi-Fiもあり落ち着いて作業も出来る。))と Wacker's...
画伯の雑記 – 画伯が9月に読みたい４冊
何冊か本を注文したので僕の9月のリーディングリストとして公開しようと思います。大した紹介文やレビューは書けませんがすべて素敵な本なので是非書店などでお手に取ってみてくださいませ。 湘南アトリエ散歩 / 久野康宏 少し前にライカが欲しくて仕方がない病を罹患していしまいインターネット上をさまよっていた際に見つけたのが物食日記というページ。そのページの作者でいらっしゃる葉山在住の久野康宏さん...
画伯の2017年8月を振り返ってみる。つもりがなぜかお好み焼きのレシピ紹介になってしまう。の巻。
日常が大事 8月はとても暑くあまり外出できなかった気がしたのですが8月に撮った写真を見返してみると結構充実した8月を送っていたようです。 でも気付いたのですが...今年の夏は相当数のお好み焼きを焼き、冷麺を作り、スイカを切って食べていたようです。 8月に入って一番最初に撮影した写真はなんだろうと気になりiPhoneを開いてみるとお好み焼きのどアップでした。一時期頻繁に...