雨の日もステキな傘があればまぁぼちぼちですな、それでも手足は冷えるので大変。
うめちゃんからの手紙 2018 No.063
最近はまた常連さん達の間で神保町周辺の賃料が上がった話や立ち退き、そして天丼の名店いもやの閉店の話題で持ちきりのようです。
私は今年に入ってから焙煎工場と店舗の両方でお仕事をするようになったので以前より店頭に立つ日が減ったため情報が入ってくるのが遅くなったような気がします。
いもやを始め神保町周辺に限らず東京の古い定食屋や食堂も関西に負けず劣らずかなり癖が強い店が多いのも事実で、今となっては笑える話ではありますが、初めて利用した際に不快感を覚えたお店が何店舗もあるのも事実です。
大学生も多い街なので学生のノリでイタい事を言いそれがきっかけでもめているところを見る事もあります。
カップルで来て相席にならずもめるのもよくあるパターン。しょうがないのですよ。回転率が大事なので！
客に説教を始める店主、お釣りの計算をしょっちゅう間違えるお店、支払いをしたのに追いかけてきてお金払ってくださいというお店、客同士が喧嘩を始めるお店、平成が終わりかけている今日においても今もなお昭和の残り香を強く感じるお店がまだまだあります。
ロンドンの下町でもかなり近い体験ができます、一日中イングリッシュブレックファーストを出すお店や、インド人がやっている携帯電話からトイレットペーパーまでなんでも売っている類のお店は客同士の喧嘩や釣り銭トラブル、キレ始める店員と商売のイロハが学べる要素が詰まっています。
とにかくむき出しの人間性と商売in下町。
私自身も某店で支払いを間違えられ追いかけられた経験があります。
おばちゃん、おっちゃん、そして揚げ担当のお兄さんが狭い空間で忙しく長時間にわたりお客さんをさばいていくので私のように存在感が薄い人間は支払いを済ませているのに勘違いされることはこのお店に限らずよくあります。
おばちゃんに「ありがとうねーエビ天の方だったねー」と聞かれて1050円渡し200円のお釣りを受け取りおいしかったですと挨拶した直後におっちゃんから再び支払いをお願いされるというパターン。笑
あの経験を経たことでほとんどの入りにくいとされるお店にも入れるようになった、いわば私の東京のお店デビューのきっかけになったお店と言っても過言ではないのですが、このお店も神保町からなくなってしまうと聞きました。
客同士が喧嘩をしたり券売機がこわされたり移転したりというトラブル続きだったレジェンド的ラーメン屋は移転先でも頑張っていらっしゃる様子でホッと胸をなでおろしたりもします。
このお店で私は隣の客からぼそりと不快な事を言われ舌打ちをされたことがあります。笑
それでも時々マリーちゃんと食べに行く事があります。
格闘技的で体力が求められる飲食店はこれからの時代おそらく減っていき、いずれは淘汰されてしまうかもしれません。
苦手意識がなくなったといえば嘘になりますが、できるだけ個人営業の店の癖や低価格、盛りの良さに感謝しつつこれからも時々通って行きたいなと思っています。
そこまでしてなぜ食べに行くのか？
ファーストフード店で一様に同じものを食べている行為は餌を食べている様にも思えるのです。
客と店の間にある種の緊張感があり、それでもきちんとまっとうなものを出していただけた時の快感、個性が強い店が私は好きです。
私がカフェでのアルバイトを始めてから二年しかたっていないのですが、この短い期間の間に知る限りで周辺に2つ天丼屋さんができ、ラーメン屋にいたってはもっと多くオープンした気がします。
天丼とラーメン屋さんがやたらと増えました。
そういえばあのクリスピークリームもいつの間にかなくなっていました…変化が早い。
さて今日はアルバイトが早く終わる日なので先日お伝えした通りギャル田中さんが家庭教師として私とマリちゃんに勉強を教えに来てくれる日でした。
週二回の予定で木曜日は固定で、日曜か月曜日はお互いの予定に合わせて可変します。
木曜日は２時間で、日曜日の場合は３時間まででお願いしています。
日曜日は途中で休憩を挟みながらその週の授業で習った事を話したり今後の学習予定を話したりする感じです。
今日は２時間だけの予定だったのですが切りがいいところという事で２時間半くらい結局教えていただきました。
少し前にアルバイト先に田中さんがいらした時に私の学校の教科書とテストを貸し出し、田中さんはコンビニでコピーなどを取って今日手作りの小テストを持ってきてくれました。
客観的に私が苦手なところがどこか判断してもらいそこを丁寧に教えてもらう事ができ今日は充足感がある勉強をする事ができました。
勉強の後、マリちゃんを両国橋まで見送り、ギャル田中さんとは浅草橋でさようならをしました。
浅草橋から少し歩いて蔵前まで行きそこから春日方面へ行く都営バスに乗るのだと言っていました。
下宿を出る前にはじめおじさんのフロランタンを包みよかったらどうぞと田中さんに差し上げたら、とても喜んでくださいました。
今日は時間に余裕がなく余っていたお菓子しか用意できませんでしたが、せめてお茶でも用意しておくべきだなと反省しました。
明日はアルバイトの前に3331に立ち寄りアートフェアを見てくる予定です。
小さな会場ですが1500円のチケットを買えば期間中は再入場ができるそうで、バイトの前と後に分けて見に行こうと思っています。（閉場が夜８時なのでバイトの後に寄れそうです。）
今日は以上です。
うめこ
今日の一枚
LEICA M10 , APO-SUMMICRON-M F2/50mm ASPH.
今日の一曲
H Jungle with t / WOW WAR TONIGHT ～時には起こせよムーヴメント
今日の一冊
