うめちゃんからの手紙 2018 No.011 こだわりがない人のこだわり。

うめちゃんからの手紙 2018 No.011

友人の店に助っ人に行くはじめおじさん。

うめちゃんからの手紙 2018 No.011

昨年の12月繁忙期の少し前ぐらいからはじめおじさんは友人のレストランへ助っ人に行っています。
2017年いっぱいという約束だったのですが、今年もまだ助っ人で働きに行っています。
本業のおせんべい屋さん、レシピ本の執筆、そして可愛い双子と過ごす家族の時間、そしてライフワークだというサーフィン、そして日々のジョギングと本当に大忙しなはじめおじさんです。

はじめおじさんが昔勤めていたレストランでお世話になった大切な先輩の方で時々サーフィンも一緒に行っている方で、やっと独立して自分のレストランを持つ事ができたそうで、はじめおじさんも自分の事のように喜び応援しています。
さすがに去年は働きすぎだったので今年は金曜の夜だけに助っ人の日は減らしたようですが、同じ職場の若い料理人の人達に指導したりする事がとても楽しいとはじめおじさんは言っていました。
とてもいいお給金もいただけるそうで、たまえおばちゃんは好きなだけ働いておいで!とおちょくっていますが、はじめおじさん的には真面目におせんべいも毎朝焼いています。
はじめおじさんはおせんべい屋さんな自分が好きなのです。
おせんべい屋を継ぐまではバリバリ体育会系の職場で戦ってきたはじめおじさん、また少しだけ昔の雰囲気に触れるのはあながち悪い事ではないようです。
料理人は体力が本当にいる仕事なのだなぁといつも思います。
はじめおじさんはマッチョやし、仕事がない時も体を鍛えて休めてと自分自身の手入れに休日が終わっていく感じもあります。
今年は隔月でレシピとコラムの連載を知り合いの雑誌で始めるそうでとても意気込んでいます。
都内の古いおせんべい屋さんの店舗付き住宅ですがとてもフォトジェニックで、手入れが行き届いているのでプロのカメラマンの方がどのようにはじめおじさんのお料理やお仕事風景を撮影するのか楽しみです。

今週末はみんなが休みが取れそうなので、レンタカーを借りて、はじめおじさんの両親達も誘ってみんなで神奈川県まで海の幸を食べに行く予定だそうです。(私はヨガ教室とお留守番)
少し前、はじめおじさんのお母様が遊びに来ていて、はじめおじさんに「子供も生まれたのだしみんなで乗れる大きな車に買い換えたら?お金も援助するよ?」と言っていたそうなのですが、はじめおじさんは自分が子供の頃からお父様が乗っていた古いピックアップトラックを絶対に手放したくないと口喧嘩をしていました。
はじめおじさんは「このピックアップはまだまだ走るし、時代が変わっても廃れるものではない、大人数で車に乗るときはレンタカーを借りればいいのだから。それに今街で走っている車は時代が変われば廃れるようなものだよ。同じガソリンで走っている事には変わりがないのだし。ガソリンの車が走ってはダメだという法律が出来るまではこれでいいの!」と怒っていました。
意外にもたまえおばちゃんもはじめおじさんの意見の味方で、「やっぱりピックアップトラックにサーフボードのせてるこのチャラい感じ、大事だからね。それにどんな新しい車を買ってもはじめちゃんに馴染んでいる今の車と違ってすぐ飽きちゃうだろうしね」と笑っていました。

はじめおじさんのお母様はきっともっとみんなで車でお出かけしたいのだろうなぁと私は察しました。
でもはじめおじさんはめちゃくちゃ物持ちがいい人で筆記用具を入れている筆箱も学生時代からのものですし、仕事道具も言うまでもなく長年愛用しているものです。
はじめおじさんは「僕に馴染んでいるから」という言葉をよく使います。

最初に話は戻りますが、はじめおじさんもたまえおばちゃんも忙しくなかなか全員揃って車で外出する事も少ないのでレンタカーで必要な時だけ大きい車を借りればいいのだという事に落ち着きました。
はじめおじさんとたまえおばちゃんの夫婦円満の秘訣の一つが二人でよくデパートやスーパーまで歩いてお買い物に行く間の会話も肝ではないかと私は思っています。
二人で歩くスピードをあわせて言葉を紡ぐ、そんな日が減るのは悲しいのです。

うめこ


今日の一枚

都内でぱしゃり

LEICA M10 , APO-SUMMICRON-M F2/50mm ASPH.

水に映っている景色の方が不思議と現実感があって変な錯覚を覚えました。


今日の一曲

YouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。

Jonathan Richman & The Modern Lovers – Important In Your Life


今日の一冊

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