画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月18日 Joe & The Juice （海外出張編おまけ）
コペンハーゲン発のJoe & The Juice 今回はおまけ編です。 バーゼル市内にあるJoe & The Juiceにも立ち寄ってきました。 実は日本でもご存知の方がチラホラいらっしゃるコーヒーチェーンなのですがまだ日本未上陸です。 ロンドンも大量に店舗があるのですが、意外なところでパリには店舗がなく、代わりにニース周辺やニース空港には出店しています。 お...
「カフェ」一覧
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月17日 Cafe Huckebein Basel （海外出張編）
バーゼル市内のカフェ Cafe Huckebein Basel 今回はCafe Huckebeinを紹介します。前回の画伯の喫茶店探訪記で紹介したCafe furlingとは異なりこちらの店舗はパンケーキを始め食事が朝食〜ブランチをしっかり取る事ができるタイプのお店です。 ロースタリーが併設されているタイプのカフェではありませんが、気合の入ったピストンレバー式のボスコのエスプレッソマシ...
画伯の雑記 – 2018年04月28日 友達と茶をしばいてきた。
東京でしばきたおした いつから知り合いか今となっては分かりませんが２０年来位の友人の立松くんとコーヒーをしばいたり、タイ飯しばいてきたり、フィルムカメラで写真を撮ったり、男子二人アイス決めてきたり、遊んできました。 今回一緒に遊んでくれた立松くんのブログ そしてインスタ！ ペリカンと友人と笑顔と 出会い頭にペリカンのパンを手渡す。喜ぶ立松くん。 旧ラララ食堂のお兄さんに...
画伯の喫茶店探訪記-親しみやすく通いたい名古屋のMITTS COFFEE STAND
あいちトリエンナーレの会場エリアに近い立地 今回は名古屋市中区錦二丁目にあるMITTS COFFEE STANDさんに行ってきました。 MITTS COFFEE STANDの開業は2012年6月1日です。 あいちトリエンナーレ長者町会場や有名なお茶の升半からもほど近い場所にあります。 コーヒースタンドと店名に入ってはいますが、旧来の名古屋の喫茶店の延長線上にあるタイプのお店で、とて...
うめちゃんからの手紙 2017 No.189 名古屋の喫茶店の素晴らしさ。
うめちゃんからの手紙 2017 No.189 今日はアルバイト先でコーヒーの勉強会がありました。 お店を１時間早く閉め、マスターと女将さんが名古屋の喫茶店の視察に行ってきた際に買ってきた豆を使って入れたコーヒーを飲みながらいろいろなお話を写真と一緒に聞かせくださいました。 かなり衝撃を受けました。 名古屋と京都の喫茶店はレベルが高いといろいろな人たちから話を伺っていて、京都の喫茶店...
うめちゃんからの手紙 2017 No.137
うめちゃんからの手紙 2017 No.137 マリちゃんが最近アルバイトを始めたので留学生担当のビッグママ先生とはるちゃんと私の三人で様子を見に行ってきました。 ビッグママ先生の生徒で今年私たちの魔法学校を卒業した留学生の後を継ぐ形でマリちゃんが入ったのだそうです。 魔法学校の紹介なので魔女の方がオーナーをしているお店がアルバイト先になります。お給金を頂けるだけではなく学校の単位...
画伯の雑記-カフェ探訪記
ネスレ傘下にブルーボトルがなったとか！？ ブルーボトルコーヒーが2017年9月14日にネスレグループ（スイスの会社だったのですね）の傘下になりました。 現経営陣のまま独立した会社を貫いて行かれるそうですがちょっぴり寂しさを覚えたニュースです。ネスレのよさを考えてみれば大企業の体力で安定供給され一年を通して同じものをどこでも手に入れられること、ブルーボトルのよさは都内のブルーボトルでしか飲め...