困ったり悲しい事があると理解が進む事もある。
スーパーで買ってきた豚肉が賞味期限内でしたが腐っていました。
お店を出てから家までの間、１時間弱かかっていたかもしれません、その間に菌が増え傷むのが早まったのでしょう。
スーパーから帰ってきた時はとても疲れていましたが、気力を振り絞りすぐ調理していれば、この様な事にはならなかったと思います。
利用したスーパーにはドライアイスか氷のサービスがあったと思うので利用すればよかったです。
ネット上で見ていたページには購入後30分以内に冷蔵庫に入れるのが良いと書かれていましたが、なかなか30分以内で帰ってこられる距離に利用したいと思うスーパーがありません。
生魚もこういう理由があり滅多な事がければ買いませんし、パック寿司もこの季節はまず買いません。
保冷バッグに保冷剤をいれ万全の体制で買い物に行くべきなのでしょうが、スーパーに行くための準備の難易度が上がるにつれ自炊のモチベーションも下がってしまいます。
つらつらと書きましたが、要はとても落ち込んでいます。
モチベーションが下がらない様につとめ、自炊の回数を増やしたい。
豚肉をダメにしてしまった罪悪感と、お金も無駄にしたわけですからとても悲しい気持ちです。
一時期Youtuberさん達が車載冷蔵庫を盛んに紹介していた時期がありましたが、今ならよくわかります。
都内に住んでいてもスーパーでのナマモノ買い出しがストレスフルなのに、自動車で行かなければいけない地域だと結構大変なのだという事がわかりました。
車内、特にトランク内は高温になりやすいでしょうからその様な工夫が必要な地域にお住まいの人たちもいるのでしょうね。
そうなってくると大きな保冷バッグや冷蔵庫を車に積んで、お肉の買い出しはコストコ等で大量買いにして、スーパーに行く頻度を少なくしたい人の気持ちもわかる様になりました。
画伯