今年2度目の失敗。
先月の12日に豚肉を腐らせてしまいとても落ち込んだという日記を書きました。
残念な事に同じミスを今月も繰り返してしまいました。
今回に限っては昨日買ってきて23日まで賞味期限が書いてあり真空パック状態で売られていた豚肉です。
昨日買って帰ってきた段階ではとても疲れていて小分けにして冷凍する気力がありませんでした。
それでも10分とかからず急いでスーパーから帰ってきて冷蔵庫のチルド室に入れたもので、あまりに理不尽で悲しいです。
賞味期限をあてにしては行けないのはもっともですが、買ってきた翌日には茶色くなり卵の腐った匂いがしている…
実はこれ今年に限ったミスではなく、以前も豚こまを買っていたら腐っている事が多く、仕方なく豚バラ肉を買っていた時期がありました。
総じて豚こま肉の方が人の手や空気に当たっている時間が他の部位より多い気がします、そのため痛むのも早いのではないかと推察しています。
ひどく落ち込んでいる
豚肉また腐らせた事件、すごく落ち込んでいて当分尾を引きそうです。
気力を振り絞ってサンドイッチを作り、粉のコーンスープを飲みました。
なんかもう少ししっかりとしたものを食べたかったなぁ。
明日は…あんまり期待してばかりも良くないですね。
スイカバーくらいを明日は食べて楽しく良い1日だったと思えたら良いです。
画伯