画伯の喫茶店探訪記 – 2018年11月09日 MATIN COFFEE ROASTERS （釜山出張編）
釜山に住む女子は皆知っているMATIN COFFEE ROASTERS 釜山に2泊3日で出張に行ってまいりました。 主に釜山ビエンナーレと現地のカフェを見て回りました。 釜山到着後すぐに訪れたカフェがMATIN COFFEE ROASTERSさんでした。 釜山に住む若い女の子で知らない子はいない！と言っても過言ではない人気店です。 2016年の秋に創業した新しいカフェですが一流の...
「海外」一覧
画伯の雑記 – 2014年9月の韓国出張を振り返る。（GR Digital3の作例集）
4年前の韓国出張 4年前に友人のHong君からお招きいただきアーティストトークをしに韓国に行きました。その時はソウルに数日滞在した後にKTXで釜山まで移動しプサンビエンナーレを視察してきました。 今年もプサンビエンナーレが開催されており、もうすぐ会期終了が迫っていますがHong君に予定を合わせていただくことができまた現地で再開することになりました。 2014年は仕事やプライベ...
画伯の雑記 – 2018年10月25日 未現像のフィルムが出てきた。（高校時代に行ったNY）
400とだけ書かれたメモが入っていた 高校時代に学校の購買で買っていた業者が詰め直していたTri-Xです。中身は完全にTri-Xなのですがパーフォレーションのとこに書いてある数字が少しずれている事があった気がします。 この当時はフィルム以外に現像液もD-76のジェネリック品のようなものを使い現像していました。 うろ覚えですが現像時間は２０度で７分３０秒、停止液３０秒、定着液３分だった...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年7月30日 Saigon Coffee Roastery（ベトナム出張編）
ベトナムでベトナムコーヒーではないコーヒーを飲んでみた。 ベトナム国内でもフラットホワイトがいただけるお店があるということで取材させていただきました。フラットホワイトがいただけるということで入ってみたのですが、本当に素晴らしいお店でバリスタのみなさんの士気も高く掃除なども行き届いた優良店に出会うことができました。 そしてベトナム国内ではまだ珍しいというSlayerのエスプレッソマシンも設置され...
画伯の寝癖 2018年6月編
2018年6月1日から30日までの寝癖の記録 合計38枚 バーゼル、コルマール、ジュネーブに出...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月17日 Cafe Huckebein Basel （海外出張編）
バーゼル市内のカフェ Cafe Huckebein Basel 今回はCafe Huckebeinを紹介します。前回の画伯の喫茶店探訪記で紹介したCafe furlingとは異なりこちらの店舗はパンケーキを始め食事が朝食〜ブランチをしっかり取る事ができるタイプのお店です。 ロースタリーが併設されているタイプのカフェではありませんが、気合の入ったピストンレバー式のボスコのエスプレッソマシ...
うめちゃんからの手紙 2017 No.137
うめちゃんからの手紙 2017 No.137 マリちゃんが最近アルバイトを始めたので留学生担当のビッグママ先生とはるちゃんと私の三人で様子を見に行ってきました。 ビッグママ先生の生徒で今年私たちの魔法学校を卒業した留学生の後を継ぐ形でマリちゃんが入ったのだそうです。 魔法学校の紹介なので魔女の方がオーナーをしているお店がアルバイト先になります。お給金を頂けるだけではなく学校の単位...