画伯の喫茶店探訪記 – 2018年12月16日 Spring Roastersさんの新しいお店へ行ってきました。
Spring Roastersさんの新しいお店。 今年の6月にバーゼルを訪れた時にはまだオープンしていませんでした。新たにコーヒー用品と豆が落ちついて買えるスペースが増設されていました。 カフェ部分とSpring Roastersのショップの営業時間は異なるのでご注意ください。 ショップの営業時間はカフェとはことなり、月曜日、火曜日、金曜日、土曜日が朝10時から夕方6...
「カフェ巡り」一覧
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年11月10日 Motto Coffee （釜山出張編）
釜山出張編最終回はMotto Coffeeさんです。 出張最終日はホテルで朝食をとりすぐに空港に向かったので、釜山で最後に行ったカフェは二日目に行ったMotto Coffeeさんになりました。 他のカフェの例に漏れずこのカフェも美術鑑賞の後に向かいました。 たっぷりの美術鑑賞と素敵なカフェ巡り、本当に充実した釜山出張になりました。 現地で様々な手配や運転をしてくれた友人に本当に感謝...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年11月10日 CAFE DENNIS （釜山出張編）
隠れ家的カフェ デニスさんのお店 釜山2日目はCafe Dennisさんに行ってきました。 オーナーバリスタの方のイングリッシュネームがデニスということでCafe Dennisという名前なのだそうです。 ちょっぴりわかりにくい場所にあるので観光客には難易度が高めのお店なのですが必ず行って欲しい、胸を張ってお勧めできる釜山の名店です。 デニスさんが経営する系列店が他に２店舗あるのです...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年11月09日 MATIN COFFEE ROASTERS （釜山出張編）
釜山に住む女子は皆知っているMATIN COFFEE ROASTERS 釜山に2泊3日で出張に行ってまいりました。 主に釜山ビエンナーレと現地のカフェを見て回りました。 釜山到着後すぐに訪れたカフェがMATIN COFFEE ROASTERSさんでした。 釜山に住む若い女の子で知らない子はいない！と言っても過言ではない人気店です。 2016年の秋に創業した新しいカフェですが一流の...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年7月30日 Saigon Coffee Roastery（ベトナム出張編）
ベトナムでベトナムコーヒーではないコーヒーを飲んでみた。 ベトナム国内でもフラットホワイトがいただけるお店があるということで取材させていただきました。フラットホワイトがいただけるということで入ってみたのですが、本当に素晴らしいお店でバリスタのみなさんの士気も高く掃除なども行き届いた優良店に出会うことができました。 そしてベトナム国内ではまだ珍しいというSlayerのエスプレッソマシンも設置され...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月18日 Joe & The Juice （海外出張編おまけ）
コペンハーゲン発のJoe & The Juice 今回はおまけ編です。 バーゼル市内にあるJoe & The Juiceにも立ち寄ってきました。 実は日本でもご存知の方がチラホラいらっしゃるコーヒーチェーンなのですがまだ日本未上陸です。 ロンドンも大量に店舗があるのですが、意外なところでパリには店舗がなく、代わりにニース周辺やニース空港には出店しています。 お...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月17日 Cafe Huckebein Basel （海外出張編）
バーゼル市内のカフェ Cafe Huckebein Basel 今回はCafe Huckebeinを紹介します。前回の画伯の喫茶店探訪記で紹介したCafe furlingとは異なりこちらの店舗はパンケーキを始め食事が朝食〜ブランチをしっかり取る事ができるタイプのお店です。 ロースタリーが併設されているタイプのカフェではありませんが、気合の入ったピストンレバー式のボスコのエスプレッソマシ...