満開の桜の木の前で少し照れる田中さん。
うめちゃんからの手紙 2018 No.084
今日も午前中はヨガ教室に行ってきました。
最近一週間があっという間で、つい最近ヨガ教室に行ってきましたと書いたばかりだった気がするのですが、あっという間に大好きなヨガ教室の日です。
ヨガ教室が土曜日の楽しみの６割、２割がレッスンの後みんなでお茶をする時間、残りの２割が二郎と三郎とスーパーに行き夕方テレビをみんなで見ながらだらりとすごす時間という感じでしょうか。
てる子さんが勤めていらっしゃる会社が作ったというノベルティでノートやペンがいっぱい余っていて捨てられる運命だからよかったら使ってとドクターグリップのペン数本とノートを数冊頂いてしまいました。
田中さんとマリーちゃんも同じものをもらっていました。
てるこさんがおっしゃるには毎年いろいろなグッズとか作ってるけど捨てられてしまうのも多いからもったいないよねぇとおっしゃっていました。
少し前まではスケジュール帳も大量に余らせていて本当にもったいなかったとおっしゃっていました。
頂いたドクターグリップとノートはとても良いものなので活用したいと思います。
今週はいつものカフェではなく私が家でいれたコーヒーをStanleyの大きな水筒につめたものと焼き菓子をカゴに入れて用意しました。
木曜日頃までと言われていた桜がまだ大丈夫そうだったので、せっかくならみんなで桜を見ながら仙台堀川周辺を歩き、清澄公園あたりでお花見をしたいなと思ったからです。
そして公園内でてる子さんと田中さん、マリーちゃんを桜の花と同じフレームに収め写真が撮りたかったのです。
私が用意したコーヒーと焼き菓子はとても喜んでもらえました。
私の下宿には水筒がやたらとあり、はじめおじさんが私に一本くれたのです。
お下がりのものをいただいたのですが、一昨年くらいにコストコで買ったものらしく、新品同様に綺麗で茶渋なども残っていないものです。
水筒に入れるため今日は久しぶりにケメックスでコーヒーを抽出しました。
以前購入しストックしてあったケメックスのペーパーフィルターに若干の匂いを感じてしまい、遠ざかっていました。
でも大量にあるフィルター使わないのはもったいないので湯通しをしてできるだけ匂いを取り、パルプの繊維を整え使うように心がけました。
他のペーパーフィルターにも言えるのですが、使わないときは密閉できるジップロックのようなものにいれて保管しておかないとペーパーフィルターは湿気と共に匂いも吸着していってしまうような気がします。
空気清浄機のフィルターが臭くなるような、そんな感じがしています。
コーヒー豆の出がらしを消臭剤として活用するくらいですから、そのままでも他の食品や保存環境の匂いを吸着してしまいます。
最初のてる子さんの話にも通ずるのですが、必要以上にストックしておかない、これに限るのかもしれませんね。
さて…
以前までてる子さんが好きだったカフェのマネージメント体制が最近変わってしまったのか、コーヒーの質やトイレの清掃などが最近いまいちになっていて、店舗の前にコーヒー豆のチャフが大量に散らばっていたり、花瓶の水が濁っていたりと、てる子さんが少しぼやいていたのもあったので、今回は私がコーヒーを用意したのです。
フランチャイズ店ゆえの宿命なのでしょうか、利用客が多いということもありますし、働いてらっしゃる方がごそりと入れ替わってしまい雰囲気も変わってしまいました。
おそらく時間を置いてまた行ってみれば改善なり、新しく働き始めた方たちもリズムをつかみ良くなってくるのではないかとも願っています。
てる子さんの意見は飲食店で働くものとしてはハッとさせられるものがあり、自分の事のように真剣に聞き、自分の職場でもそういうことがないように気をつけようと身につまされるのでした。
お客様はトイレの清潔感、店舗の周りのゴミ箱や匂い、駐車場の雰囲気、店員が挨拶をきちんとしてくれるかどうかを気にされているのです。
一旦冷静になり考えてみれば、当たり前のことなのですが…いざ働いているとおろそかになってしまうことがあるのも事実。
疲れていたり、常連さんばかりだからと甘えが出てきてしまっていないか…あらためて考えてみたのでした。
午後からは明日が母とたまえおばちゃんの誕生日なので今日はヒロシにも協力してもらい、京都の実家に荷物を送ったり、おばちゃんのプレゼントを用意したりしました。
母がペリカンのパンが好きなのでヒロシに買いに行ってきてもらいました。
それとあわせて私が作ったジャムと焼き菓子を一緒に詰めてクロネコヤマトから出しておきました。
夕方に出したものが明日には京都についているのです、クロネコさんに感謝、そしてペリカンのパンを買ってきてくれたうちの黒猫にも感謝。
たまえおばちゃんにはヒロシが描いた絵を額装したものと、私が撮影したはじめおじさんとたまえおばちゃん二人の写真を引き伸ばし額装したものを用意してあります。
毎年母とおばちゃんの誕生日が来るたびに春が来たことを実感し、あぁもう3月も終わってしまうのか、少し前までおこたに入りお餅を食べていたのになぁと思うのでした。
うめこ
今日の一枚 – アーカイブス
Nikomat FTn / Fuji C200
また今年もシルクスクリーンで色々製作しなければー
今日の一曲
France Gall – Der Computer Nr. 3 ( live ) – Berlin – 1968
