ベトナムでベトナムコーヒーではないコーヒーを飲んでみた。 ベトナム国内でもフラットホワイトがいただけるお店があるということで取材させていただきました。フラットホワイトがいただけるということで入ってみたのですが、本当に素晴らしいお店でバリスタのみなさんの士気も高く掃除なども行き届いた優良店に出会うことができました。 そしてベトナム国内ではまだ珍しいというSlayerのエスプレッソマシンも設置され...
スイス バーゼル市内のカフェ Cafe frühling アートバーゼルに合わせスイスへ出張に行ってきました。 出張先でも素敵なカフェとの出会いがあり、画伯の喫茶店探訪記スイス編を順次公開していこうと思います。 フィルムカメラでも撮影をしたので現像とスキャニングが終わり次第画像も追加していく予定です。 画伯の喫茶店探訪記 今回はCafe fruhlingさんです。 Cafe ...
東京でしばきたおした いつから知り合いか今となっては分かりませんが２０年来位の友人の立松くんとコーヒーをしばいたり、タイ飯しばいてきたり、フィルムカメラで写真を撮ったり、男子二人アイス決めてきたり、遊んできました。 今回一緒に遊んでくれた立松くんのブログ そしてインスタ！ ペリカンと友人と笑顔と 出会い頭にペリカンのパンを手渡す。喜ぶ立松くん。 旧ラララ食堂のお兄さんに...
知ってもらいたい名古屋の名店 - ダイヤコーヒー 先日のうめちゃんからの手紙の作中で触れたダイヤコーヒーについて今日は紹介しようと思います。 ダイヤコーヒーさん（dia coffee）は愛知県美術館やNHK名古屋放送センターからも近い東区東桜で営業されています。 もともとは喫茶店などへの豆の卸売を専業とされていました。 現在では大型焙煎機を備えた店内でコーヒーやお昼時には大人気のハンバーグ...
今日からしばらくはイギリスでの夏休みの仕上げです。 日本で普段お世話になっている人たちに持って帰るお土産の準備と仕分け、イギリスの祖母のサマーハウス滞在中にお世話になった方達へのお礼の手紙書き、日本でのバイト先のマスターに頼まれていたお使いe.t.c. 一週間でバッチリ仕上げようと思います。 今日は祖母に連れられまたロンドンまではるちゃんとヒロシ、いつものメンバーで行ってまいり...