美味しかったけれどにんじんしりしりとはいえないかもしれない
今日はにんじんしりしりを作りました。
美味しくできたのですが卵を入れすぎちゃった感じがありました。
もっとぱらりとしっとりといきたかったのですが卵が多かったのでゆるいオムレツのようなものになってしまいました
沖縄の道の駅などに行くと大きな袋に入ったにんじんが安く売られているのをよく見かけます。
都内よりだいぶ安いので羨ましいです。
不思議と苦手野菜のトップ３に入っているであろうにんじん、ピーマン、トマトなどは昔から苦手ではありません。
代わりにアレルギーで食べられないフルーツ等はあります。
にんじんは煮物に鍋にジュースにしても美味しいですから、優等生な野菜ですね。
行きたいコンサートチケットの抽選発表が明日あります。
ワクワクしています。
以前カネコアヤノさんのコンサートを見に行った事があるレトロな会場で気に入ったのでまた遠征したいと思っています。
当たるといいなぁ。
画伯