もしかしたら大学院以来かも?
僕のいっていた大学院では講評会の時に軽食を用意する必要がありました。
そこで確か一年目の時に鬼まんじゅうを作った気がします。
今愛用しているル・クルーゼの蒸し器もその前後に買っていたのだと思います。
買ってきたさつまいもを洗ってダイス状に切ったものを鍋に入れて総量を測るとちょうど400gでびっくりしました。
お店で売られているさつまいもは規格品として選別がかなり細かくされているという事でしょうか。
上手に蒸し上がったのでコーヒーと一緒に楽しみました。
マフィンとかに使うカップを買ってきて小ぶりに作っても良かったなぁとか、400gも使わないで200gの分量で作れば良かったなぁ等々反省点も見つかりました。
大学院の時はみんなに振る舞う必要もありましたから量が多かったのです、その感覚で一人暮らしで作っていては大事になります。
しばらくは鬼まんじゅうが続いてしまいそうです。
サトウキビのお砂糖と書かれた黒糖に近いものを使ったので生地が少し茶色めです。
サンドイッチもつくったり
今朝日が上る前に家を出て散歩に向かったのですが、途中であまりの空腹に耐えきれずマクドナルドに入ってしまいました。
ちょっとは反省しつつも、ひさしぶりにマクドナルドを利用してみるとソーセージエッグマフィンのおいしさに驚きました。
そしてひさしぶりに飲んでみた野菜生活100も美味しかったです。
野菜ジュースを氷の入った容器で飲むと普段家で飲む時と雰囲気が変わり新発見でした。
この季節だと余計に家では氷を用意しませんし、氷を入れるとちょっといい感じです。
家では上記の鬼まんじゅう以外にサンドイッチを作って食べました。
新鮮なキャベツが手に入ったので活用しました。
キャベツを刻みすぎたのでまた後日サラダがまた別のサンドイッチに活用しようと思います。
寄り道をしてしまった早朝散歩ですが、5.6km歩いてくることができました。
5km以上は歩けたので及第点です。
画伯