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うめちゃんからの手紙 2018 No.126 たこ焼き英才教育、銅か鉄鋳物か。
今日はお勉強をした後、マリーちゃんと田中さんと3人でたこ焼きパーティー(通称タコパ)をしました。 東京には実家から私が持ってきた甲野製作所の銅製たこ焼き器とたまえおばちゃんが普段使っている鋳物製たこ焼き器があります。 私が本場の味を再現したものを銅製たこ焼き器で今日は焼きました。 母に仕込まれたたこ焼きの腕を友人に振る舞え、気に入ってもらえたのでとても鼻が高いです。
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