画伯の喫茶店探訪記 – 2018年11月10日 CAFE DENNIS （釜山出張編）
隠れ家的カフェ デニスさんのお店 釜山2日目はCafe Dennisさんに行ってきました。 オーナーバリスタの方のイングリッシュネームがデニスということでCafe Dennisという名前なのだそうです。 ちょっぴりわかりにくい場所にあるので観光客には難易度が高めのお店なのですが必ず行って欲しい、胸を張ってお勧めできる釜山の名店です。 デニスさんが経営する系列店が他に２店舗あるのです...
「カフェ」一覧
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年7月30日 Saigon Coffee Roastery（ベトナム出張編）
ベトナムでベトナムコーヒーではないコーヒーを飲んでみた。 ベトナム国内でもフラットホワイトがいただけるお店があるということで取材させていただきました。フラットホワイトがいただけるということで入ってみたのですが、本当に素晴らしいお店でバリスタのみなさんの士気も高く掃除なども行き届いた優良店に出会うことができました。 そしてベトナム国内ではまだ珍しいというSlayerのエスプレッソマシンも設置され...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月18日 Joe & The Juice （海外出張編おまけ）
コペンハーゲン発のJoe & The Juice 今回はおまけ編です。 バーゼル市内にあるJoe & The Juiceにも立ち寄ってきました。 実は日本でもご存知の方がチラホラいらっしゃるコーヒーチェーンなのですがまだ日本未上陸です。 ロンドンも大量に店舗があるのですが、意外なところでパリには店舗がなく、代わりにニース周辺やニース空港には出店しています。 お...
画伯の喫茶店探訪記 – 2018年6月17日 Cafe Huckebein Basel （海外出張編）
バーゼル市内のカフェ Cafe Huckebein Basel 今回はCafe Huckebeinを紹介します。前回の画伯の喫茶店探訪記で紹介したCafe furlingとは異なりこちらの店舗はパンケーキを始め食事が朝食〜ブランチをしっかり取る事ができるタイプのお店です。 ロースタリーが併設されているタイプのカフェではありませんが、気合の入ったピストンレバー式のボスコのエスプレッソマシ...
画伯の雑記 – 2018年04月28日 友達と茶をしばいてきた。
東京でしばきたおした いつから知り合いか今となっては分かりませんが２０年来位の友人の立松くんとコーヒーをしばいたり、タイ飯しばいてきたり、フィルムカメラで写真を撮ったり、男子二人アイス決めてきたり、遊んできました。 今回一緒に遊んでくれた立松くんのブログ そしてインスタ！ ペリカンと友人と笑顔と 出会い頭にペリカンのパンを手渡す。喜ぶ立松くん。 旧ラララ食堂のお兄さんに...